Perisfred: Cámara economica Para Fruteria Pequeña.

Perisfred: ¿Porque poner una camara en una fruteria? ... entre otras que la pide sanidad siempre.... aunque hecha la ley hecha la trampa.. los colegas paisa... ponen la cámara ..y luego de pasar la inspeccion ¡ La venden ! y listo!!
...Bueno pero de chaspuzas esta el mundo lleno...! Si no tienes cámara..se pierden las fresas , los champiñones, las lechugas, las acelgas , los tomates, y ASI MUCHAS COSAS!
Una parte es que pierdes peso, 5% por dia aproximadamente, y luego tambien sepudre el genero...
-Con una camara de 2 m x 1,20m x 2 m de altura, ya te alcanza. No pondras todo el genero..... pero lo mas perecedero si, y con eso basta, para tener una calidad aceptable, y muy baja perdida de genero.
-Cuanto cuesta: no mucho más de 3500€ o 4000€.. y se suelen amortizar en menos de un año!
Potencia electrica: con 1/4 Cv, o sea 200w /hora ya es suficiente, funcionara unas 12 -16 horas al dia.
ruido muy bajo, al ser una maquina muy pequeña, y con una camara de paneles desmontables, se monta en una mañana y ya esta en marcha.
Lo peor de una fruteria es tener la fruta y verdura, mustia y con mal aspecto, aparte la gente no se fia de gente que tiene la fruta y la verdura en la tienda sin frio,. La TV , la prensa ...todos contribuyen a que cada vez mas la gente esta mas enterada de como se conserva en condiciones.! Y.. Si Tu no lo haces, peigra tu negocio , se iran a otro... - Cualquier consulta : http:/www.perisfred.com
Enric

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