Información sobre Jarropa Y Sita
En Jarropa y Sita hacemos quesos de cabra de forma totalmente artesanal, cuidando cada pieza con paciencia y cariño para que lleguen a tu mesa con sabor y alma.
06300, Zafra - Badajoz
En Jarropa y Sita no solo hacemos quesos, acompañamos la leche desde que llega fresca de las cabras hasta que cada pieza madura en nuestra bodega de piedra del siglo XVI. Cada paso lo hacemos a mano: cuajamos, desueramos, moldeamos y salamos con paciencia, siguiendo métodos tradicionales que respetan la esencia de la leche y el tiempo que necesita. Cada queso tiene su carácter, y detrás de él está nuestro cariño, nuestra dedicación y el placer de compartir algo auténtico. Queremos que quien pruebe nuestros quesos sienta no solo su sabor, sino también la historia y el cuidado que hay en cada bocado.
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