El pasado día 15 de Diciembre de 2010, ha tenido lugar en el Salón de Actos de la Lonja de A Coruña, la presentación de la solución “Control Cadena de Frio”, por parte de la empresa Via Business Solutions S.L. y colaboradores Prodimar y GT Artabria.
ASOCEXPECO (Asociación de Exportadores de Pescados y Mariscos de A Coruña) fue la organizadora de dicho evento, con destacada presencia de empresas y representantes mayoristas de pescado y marisco, donde se dio a conocer una solución para el mundo del transporte de mercancía de perecederos ”Controla² & Vigila²”, con la cual se puede mantener y verificar toda la trazabilidad de temperatura desde el punto de origen de salida de un producto perecedero hasta el cliente final.
Dicha solución se compone de:
o FrioX ® un refrigerante alternativa al hielo, con mayor capacidad frigorífica.
o SAM un dispositivo electrónico que registra la temperatura del elemento en tránsito.
o ”CV²” una aplicación que permite la lectura de dicha temperatura registrada en el dispositivo SAM
FrioX es un nuevo producto refrigerante alternativo al hielo, comercializado y distribuido por Via Business Solutions S.L. Las ventajas sobre sus competidores son notables (destacables): no derrama agua (apropiado para el transporte aéreo), flexible (se adapta a las superficies), menos peso y volumen, enfría uniformemente, más tiempo frío, no congela (apto para los moluscos) , no es tóxico (cumple con las exigencia de la FDA) y de fácil preparación. Para más información www.friox.com
Esta solución rompe las estructuras conceptuales tradicionales y representa un factor diferencial y crítico para la competitividad y mejora del control de la Cadena de Frío.
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