El pasado dia 13 de febrero se celebró en Pinoso el Dia del Villazgo, dia en el que se celebra el aniversario del nombramiento como villa del pueblo de Pinoso, así como la emancipación de éste de Monovar.
Miles de personas provenientes de localidades de la provincia de Alicante y Murcia, se desplazaron hasta Pinoso para poder contemplar como vivian los primeros pinoseros. Desde buena mañana cientos de personas se reunieron en los alrededores del ayuntamiento con tal de poder contemplar los objetos y la forma de vida de los pinoseros en los más de 30 stands colocados por asociaciones y colectivos. Una de las zonas más concurridas fue la destinada a la degustación de productos típicos fue un ir y venir de personas interesadas en probar la gastronomía de la localidad donde 22 establecimientos, carnicerías, hornos, restaurantes y bodegas dieron a degustar la gastronomía típica como embutido, paella de arroz con caracoles, fasegures, gazpachos, gachamiga …..entre otras viandas y donde Espinosa y Espinosa, s.l. com su marca "Embutidos Espinosa", como cada año, monta su espectacular barbacoa para dar a degustar sus exquisitos bocados
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